- Travelogue
- Culture
- Food
- New-Release
Ramen Japan
Ramen Japan
Data
- Year
- 2023～
- Producer
- Takamori Daisuke
- Director
- Takamori Daisuke
- Media
- NHK World
- Episode
- 1
- Length
- 15min
Description
最新回は北海道！ HOKKAIDO Part1 / Part2 (8/22 On air）
全国各地のご当地ラーメンを通して、その土地に暮らす人々や風土、食文化を掘り下げ、日本を再発見する旅です。ラーメン文化の百科事典のような番組です。毎回ひとつの都道府県を舞台に、その土地に根付くご当地ラーメンのスープや麺、具材など深堀します。さらにご当地ラーメンを支える職人達や、それを愛する地元の人々を描きます。
Let's Trek Japan
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